Apfelwein aus Schwanheim
Der kurze Weg vom Baum ins Glas…
Deutschland, Frankfurt-Schwanheim
Autor: Monika Treber
Costa Rica, San José – Palmichal II
Von San José blicken wir nach Süden auf das 2500m hohe Gebirge der “Cerros de Escazú”. Die höheren Lagen stehen unter Naturschutz, da der Wald ökologisch wertvoll ist, vor Erdrutschen und Überschwemmungen schützt und ein bedeutendes Wasser-Reservoir darstellt. Auf der Südseite der Berge – gegenüber von San José und Escazú – liegt die Gegend von Palmichal. Hier stellt die Ausdehnung der Kaffeeplantagen bis an die Steilhänge eine Bedrohung dar.
Costa Rica, San José – Palmichal
NAMA-KAFFEE
Früher war alles besser – aber nur teilweise…
Von der Plantage werden die frisch geernteten Früchte in das „Beneficio“ gebracht, so nennt man die Kaffee-Verarbeitungsanlage.
Hier werden die Kaffeebohnen vom Fruchtfleisch getrennt und getrocknet; bei einer Feuchtigkeit von ca. 10% sind die Kaffeebohnen fertig zum Versand und können gefahrlos über längere Zeit gelagert werden. „Costa Rica, San José – Palmichal“ weiterlesen
Philippinen, Somar – Oras
About 20 women leaders and members of Balokawe Women’s Livelihood Association and Oras working group had a workshop on climate change. They were divided into 3 workshop groups where they tackled the following questions: 1) What is their understanding of climate change? Define climate change. 2) What is/are their personal experience/s regarding climate change? 3) What could be the causes of climate change? Why is there a climate change crisis? 4) How can we deal or adapt to climate change? 5) Give your suggestions/recommendations on how you can help resolve or deal with the effects of climate change.
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